在Xfce桌面环境中设置中文语言环境，你可以按照以下步骤操作：

使用图形界面设置中文：

1. 打开“设置管理器”（Settings Manager）。你可以通过点击应用程序菜单或使用快捷键Alt + F2，然后输入xfce4-settings-manager来打开它。

2. 在设置管理器中，找到并点击“语言支持”（Language Support）或“区域与语言”（Region & Language），这取决于你的系统语言。

3. 如果系统提示安装语言包，允许它安装。

4. 在“语言”（Language）或“区域”（Region）标签页中，添加或选择你想要的语言。如果你想要的语言不在列表中，可能需要点击“添加”或“安装/删除语言”来安装新的语言包。

5. 找到中文（简体中文通常表示为Chinese (Simplified)或简体中文），并将其移动到列表的顶部。

6. 应用更改，然后根据提示注销并重新登录，以便更改生效。

使用命令行设置中文：

1. 打开终端。

2. 安装中文语言包。例如，如果你想安装简体中文支持，可以使用以下命令：

   sudo apt-get install language-pack-zh-hans
   

3. 更新语言环境。你可以使用update-locale命令来设置语言环境变量。例如，要将语言设置为简体中文，可以使用：

   sudo update-locale LANG=zh_CN.UTF-8
   

4. 你可能还需要更新~/.profile或~/.bashrc文件，添加或修改如下行：

   export LANG=zh_CN.UTF-8
   export LANGUAGE=zh_CN:en
   

5. 一旦完成，你需要注销并重新登录，或者重启系统，以便更改生效。

请注意，上述命令中的zh_CN.UTF-8应该替换为你需要的语言和地区代码，例如zh_TW.UTF-8用于繁体中文（台湾），zh_HK.UTF-8用于繁体中文（香港）等。

如果你在设置过程中遇到任何问题，可能需要检查你的Ubuntu版本和Xfce版本，以确保你遵循的是正确的步骤。此外，有时候你可能需要安装或更新language-selector-gnome包来获取完整的语言支持功能：

sudo apt-get install language-selector-gnome